0Art(s)

No tiene artículos en su carrito de compras.

Product was successfully added to your shopping cart.
  • Café descafeinado arabica en grano, kg Café descafeinado arabica en grano, kg
Anterior

Café ethiopía limu en grano, kg

Anterior

Café costa rica en grano, kg

Café descafeinado arabica en grano, kg

SKU (Número de Referencia):3034

Descripción rápida

Café en grano descafeinado arábica.

Disponibilidad: En existencias

Iniciar sesión para ver precio

Detalles

Los granos de café humedecidos se empapan en agua mezclada con extracto de café verde al que se le ha reducido previamente la cafeína, aunque también se realiza el lavado solamente con agua. Un fenómeno de ósmosis atrae la cafeína de la alta concentración de los granos a la baja concentración del disolvente. Los granos ya descafeinados se secan con aire caliente. En cuanto al agua con la cafeína disuelta, se bombea ésta a través de un filtro de carbón activo que absorbe la cafeína, pero deja otros compuestos adicionales que añaden sabor al café, así ya está lista para utilizarse con nuevos granos.

Información adicional

SKU (Número de Referencia) 3034

Otros clientes han comprado también

Tienda Online desarrollada por Magestio.com